Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов
Тут можно читать бесплатно Елена Мирошникова - Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов Жанр: Детская образовательная литература. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте LibraBook.info или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Данное пособие содержит цикл лекций по дисциплине «Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов», охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями утвержденной программы.
Елена Мирошникова - Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов - описание и краткое содержание, автор Елена Мирошникова, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки LibraBook.info