Автор Евгения Николаевна Чернышова все книги онлайн бесплатно

Серия «Я знаю, что я ем» знакомит маленьких читателей с различными продуктами и блюдами и рассказывает, какие они бывают, как их производят и зачем они нужны в нашем рационе. Ребенок получит ответы на свои вопросы о том, почему какую-то еду нужно есть обязательно, а чем-то лучше не злоупотреблять, и тем самым начнет формировать правильные пищевые привычки с раннего возраста. А еще в книге есть несложные рецепты очень вкусных блюд, которые можно приготовить вместе с родителями!
Ника и её мама-блогер отправляются на кондитерскую фабрику, чтобы узнать все тайны шоколада. Кто изобрёл шоколад? В чём польза этого продукта? Сладкие ли какао-бобы на вкус? Чем различаются горький, молочный и белый шоколад? И самое главное – сколько шоколадок можно съесть без вреда для здоровья? Ответы на эти вопросы Ника получит от настоящего кондитера, а также поделится с вами простыми рецептами шоколадных десертов.
Превращать какао-бобы в шоколад первыми научились индейцы Центральной Америки. Произошло это в глубокой древности.
Особенности
Книга включает советы для родителей от известного нутрициолога Марии Кардаковой.
Шоколад поднимает настроение, даёт энергию, а тёмный шоколад вдобавок полезен для сердца.
Для кого
• Для детей от 3 лет.
• Для родителей, которые заботятся о правильном питании ребенка.
• Для детей, которые любят сладкое, и родителей, которые хотят привить ребенку чувство меры.
• Для детей и родителей, которые любят готовить вместе по рецептам.

Серия «Я знаю, что я ем» знакомит маленьких читателей с различными продуктами и блюдами и рассказывает, какие они бывают, как их производят и зачем они нужны в нашем рационе. Ребенок получит ответы на свои вопросы о том, почему какую-то еду нужно есть обязательно, а чем-то лучше не злоупотреблять, и тем самым начнет формировать правильные пищевые привычки с раннего возраста. А еще в книге есть несложные рецепты очень вкусных блюд, которые можно приготовить вместе с родителями!
Сегодня у Пети праздник: в гости к бабушке приехал его любимый дядя-путешественник. Но как же Петя удивился, когда на праздничный стол бабушка поставила… супницу! Разве же это блюдо для особого повода? Вот только оказалось, что Петин дядя – настоящий знаток и любитель супов. Путешествуя, он обязательно везде пробует местные супы. Дядя расскажет Пете о том, какие бывают супы, что они могут поведать о культуре и быте каждого народа, почему считаются такими полезными и, конечно, зачем же их обязательно нужно есть.
Супы придумали ещё в глубокой древности. Их варили и в Древнем Китае, и в Римской империи. В нашей стране долгое время ели различные похлёбки и щи, и только при Петре Первом жидкие горячие блюда стали называть супами.
Особенности
Книга включает советы для родителей от известного нутрициолога Марии Кардаковой.
Верный друг морковки, репчатый лук содержит множество витаминов. Но главное, что при варке лук сохраняет почти все полезные вещества.
Для кого
• Для детей от 3 лет.
• Для родителей, которые заботятся о правильном питании ребенка.
• Для детей, которые не любят супы, и родителей, которые хотят привить ребенку любовь к супам.
• Для детей и родителей, которые любят готовить вместе по рецептам.
А ещё тарелка горячего супа – символ домашнего уюта и гостеприимства.

Катя с родителями впервые отдыхает на море. Какое же оно огромное, синее и… солёное! Кто же его посолил? Родители расскажут Кате, что такое соль и откуда она берётся, какой бывает, чем полезна для нашего организма и почему, при всей пользе, с солью в еде лучше не перебарщивать. Катя также узнает, как соль используют в кулинарии, чем её можно заменить при приготовлении блюд, и даже о том, как вырастить настоящий кристалл соли у себя дома. А ещё научится готовить полезные и вкусные блюда – с солью и без неё.
О серии
Серия «Я знаю, что я ем» знакомит маленьких читателей с различными продуктами и блюдами и рассказывает, какие они бывают, как их производят и зачем они нужны в нашем рационе. Ребенок получит ответы на свои вопросы о том, почему какую-то еду нужно есть обязательно, а чем-то лучше не злоупотреблять, и тем самым начнет формировать правильные пищевые привычки с раннего возраста. А еще в книге есть несложные рецепты очень вкусных блюд, которые можно приготовить вместе с родителями!
В древности соль была настолько редкой и ценной, что её использовали вместо денег. Её даже называли серым золотом.
Особенности
Книга включает советы для родителей от известного нутрициолога Марии Кардаковой.
Если регулярно пересаливать еду, то со временем начнёшь хуже различать оттенки вкуса. Всё дело в наших вкусовых рецепторах, которые находятся на языке. Обилие солёной пищи делает их менее чувствительными, и несолёная еда кажется невкусной.
Для кого
• Для детей от 3 лет.
• Для родителей, которые заботятся о правильном питании ребенка.
• Для детей и родителей, которые любят готовить вместе по рецептам.
• Для родителей, которые хотели бы отучить детей от увлечения солеными продуктами.

Серия «Я знаю, что я ем» знакомит маленьких читателей с различными продуктами и блюдами и рассказывает, какие они бывают, как их производят и зачем они нужны в нашем рационе. Ребенок получит ответы на свои вопросы о том, почему какую-то еду нужно есть обязательно, а чем-то лучше не злоупотреблять, и тем самым начнет формировать правильные пищевые привычки с раннего возраста. А еще в книге есть несложные рецепты очень вкусных блюд, которые можно приготовить вместе с родителями!
Дима приехал в гости к любимому дедушке, который много лет проработал корабельным поваром – коком. Они решили отправиться на настоящую морскую рыбалку на дедушкином баркасе. В этом небольшом путешествии Дима не только узнает о том, как ловят рыбу и как устроены рыболовецкие суда, но и разберётся, какая бывает рыба, чем же она так полезна для организма и, конечно, какие интересные блюда из неё можно приготовить. А после рыбалки попробует сварить уху по вкуснейшему дедушкиному рецепту.
Люди научились рыбачить ещё в глубокой древности. Сначала они ловили рыбу руками на мелководье. Потом начали использовать особые копья – гарпуны. А со временем стали применять сети, удочки и наживку.
Особенности
Книга включает советы для родителей от известного нутрициолога Марии Кардаковой.
И речная, и морская рыба полезна, потому что содержит много белка. Белок нужен всем, но детям особенно, ведь это главный строительный материал для организма.
Для кого
• Для детей от 3 лет.
• Для родителей, которые заботятся о правильном питании ребенка.
• Для детей, которые не любят рыбу, и родителей, которые хотят привить ребенку любовь к рыбе.
• Для детей и родителей, которые любят готовить вместе по рецептам.
Если ты не любишь жареную рыбу, можно попробовать её запечь. Если не нравится запечённая, можно приготовить вкуснейшие рыбные котлеты. А тех, кого не интересуют котлеты, точно впечатлят пироги с рыбой – расстегай, кулебяка или киш.