Автор Наталья Шинкарёва все книги онлайн бесплатно
Читать книги автора Наталья Шинкарёва онлайн бесплатно без регистрации полностью (целиком). Библиотека бесплатной литературы LibraBook.info - читаем онлайн на телефоне, планшете, ПК.
-
Краткое описаниеНаталья Шинкарёва - Кулинарная энциклопедия. Том 29. П (Пита – Попьет)В 29 томе: что приготовить из плавленого сыра; рецепт настоящего узбекского плова; история и рецепты итальянской пиццы; что такое пишингер, плакия и польпетта; всё о помидорах, полбе и подсолнечном масле; какой десерт французы назвали «плавучие острова»; чем интересна польская кухня и многое другое.Кулинарная энциклопедия. Том 29. П (Пита – Попьет)
Энциклопедии
-
Краткое описаниеНаталья Шинкарёва - Кулинарная энциклопедия. Том 24. О (Облепиха – Опёнок)В 24 томе: как готовить оладьи и омлеты; всё об опятах, огурцах и оливках; что такое овдух, овришта и окури; какие блюда приготовить из окуня и омуля; классические рецепты овсяного печенья и салата оливье; какое блюдо укрепляет мужскую силу испанцев; чем известен шеф-повар Джейми Оливер и многое другое.Кулинарная энциклопедия. Том 24. О (Облепиха – Опёнок)
Энциклопедии
-
Краткое описаниеНаталья Шинкарёва - Кулинарная энциклопедия. Том 15. К (Креветки – Кулич)В этом томе: всё о креветках, крыжовнике и кукурузе; какие блюда можно приготовить из кролика; рецепты крем-брюле и крем-карамели; как испечь кулебяку, кулич и круассаны; что такое крокембуш, кропкакор и кростата; чем кростини отличается от брускетты; какой сэндвич французы предпочитают на завтрак; как сделать коктейли "Кровавая Мэри" и "Куба Либре" и многое другое.Кулинарная энциклопедия. Том 15. К (Креветки – Кулич)
Энциклопедии
-
Краткое описаниеНаталья Шинкарёва - Кулинарная энциклопедия. Том 4. Б-В (Брусника – Венгерские клёцки)В четвёртом томе энциклопедии вы сможете узнать: рецепты легендарного буйабеса и венского шницеля; как приготовить дома вкуснейшие бургеры и буррито; историю русского бублика и американского бурбона; как сварить бульон из мяса, птицы, рыбы и овощей; каким блюдом можно объесться в Чехии; что такое варя, буцики и верещака; какая выпечка самая любимая в Швеции; что приготовить из булгура и вермишели; чем интересна венгерская кухня; как сделать сочную буженину; что входит в букет гарни и многое другое!Кулинарная энциклопедия. Том 4. Б-В (Брусника – Венгерские клёцки)
Энциклопедии
-
Краткое описаниеНаталья Шинкарёва - Кулинарная энциклопедия. Том 17. Л (Лакса – Лобио)В семнадцатом томе: все о лимонах, лисичках и ледяной рыбе; как сделать домашнюю яичную лапшу; рецепты лечо, лангета и паштета из ливера; что такое лакса, лардоны и ледяное вино; чем интересны кухни Латинской Америки, Латвии и Литвы; рецепт любимого в СССР "Ленинградского" торта; чем лангуст отличается от лангустина; какой австрийский десерт называют "линцскими глазами" и многое другое.Кулинарная энциклопедия. Том 17. Л (Лакса – Лобио)
Энциклопедии
-
Краткое описаниеНаталья Шинкарёва - Кулинарная энциклопедия. Том 16. К-Л (Куллама – Лакрица)В шестнадцатом томе: всё о кунжуте, куркуме и лайме; как готовят курицу в Грузии, Италии и Австрии; секреты лагмана и лазаньи; как испечь курабье и курник; рецепты аппетитных рулетиков в лаваше; что такое куллама, куырдак и лазанки; как приготовить "фондю" по-вьетнамски; кто придумал соломенную оплётку для бутылки кьянти.Кулинарная энциклопедия. Том 16. К-Л (Куллама – Лакрица)
Энциклопедии
-
Краткое описаниеНаталья Шинкарёва - Кулинарная энциклопедия. Том 3. Б (Бешамель – Брускетта)Из третьего тома энциклопедии вы сможете узнать: как приготовить знаменитый французский бёф-бургиньон; как печь воздушные бисквиты и булочки бриошь; какая сладость самая популярная в Бразилии; все о блинчиках, бокалах и брокколи; особенности британской и болгарской кухонь; что можно приготовить с помощью блендера; какой десерт особенно любил А.С.Пушкин; что такое бешбармак, бигос и брауниз; чем борщок отличается от борща; историю английского бифштекса и многое другое.Кулинарная энциклопедия. Том 3. Б (Бешамель – Брускетта)
Энциклопедии
-
Краткое описаниеНаталья Шинкарёва - Кулинарная энциклопедия. Том 8. Д-Ж (Даубе – Жимолость)В восьмом томе энциклопедии вы сможете узнать: что такое "жаворонки", джамбалайя и душенина, чем интересна и необычна еврейская кухня – какие десерты любят в Норвегии и Египте, всё о дораде, дыне, ежевике и жимолости, секреты приготовления дрожжевого теста, рецепты жаркого по-русски и по-испански, как правильно сварить жасминовый рис, рецепт знаменитого гратена "дофинуа", как приготовить узбекскую димляму, принципы самых популярных диет и многое другое.Кулинарная энциклопедия. Том 8. Д-Ж (Даубе – Жимолость)
Энциклопедии
-
Краткое описаниеНаталья Шинкарёва - Кулинарная энциклопедия. Том 1. А (А ля карт – Аэрофритюрница)Обычная энциклопедия – штука полезная, но скучноватая. Если нет надобности навести какую-нибудь справку, читать её вряд ли кто-то станет. Но вы уже, наверное, поняли, что перед вами – энциклопедия самая что ни на есть необычная. Её можно читать от первого тома до последнего, а можно просто открыть наугад, на любой странице – и тоже будет интересно. Или, допустим, услышали незнакомое название блюда, продукта, заинтересовались – что же это за чудо такое? Открыли энциклопедию – а там всё подробно описано. В общем, наша Кулинарная Энциклопедия – не просто массив информации, это прямое руководство к действию. Потому что человек, который узнал, как готовится, к примеру, аджапсанжал или клефтико, уже не сможет сидеть сложа руки, он захочет эти блюда приготовить.Кулинарная энциклопедия. Том 1. А (А ля карт – Аэрофритюрница)
Энциклопедии
-
Краткое описаниеНаталья Шинкарёва - Кулинарная энциклопедия. Том 12. К (Кашови – Кишмиш)Из этого тома вы узнаете: и чем полезны кедровые орешки и кешью; какая закуска самая популярная в Корее; рецепт знаменитых шведских фрикаделек; что такое кедгери, кифтелуце и кичари; как сделать настоящий "Киевский" торт; что приготовить из кеты и кильки; чем интересна китайская кухня; все о кефире, киви и кинзе и многое другое.Кулинарная энциклопедия. Том 12. К (Кашови – Кишмиш)
Кулинария
-
Краткое описаниеНаталья Шинкарёва - Кулинарная энциклопедия. Том 26. П (Панфорте – Пашотница)В 26 томе: рецепт торта «Панчо» и домашней пастилы; как приготовить паприкаш и пастуший пирог; всё о пармезане, патиссонах и пастернаке; что такое панфорте, папанаши и пататник; секреты готовки на пару и пассерования; как сделать идеальную творожную пасху; какой десерт летом предпочитают жители Кореи и многое другое.Кулинарная энциклопедия. Том 26. П (Панфорте – Пашотница)
Кулинария
-
Краткое описаниеНаталья Шинкарёва - Кулинарная энциклопедия. Том 9. Ж-И (Жинжинья – Исландская заправка)В девятом томе энциклопедии вы сможете узнать: что за блюда «Искушение Янсона» и «Имам упал в обморок», как приготовить жюльен из курицы или грибов, о кулинарных традициях Индии и Ирландии, рецепты заварного теста и заварного крема, какой десерт стоит 25 тысяч долларов, всё об ирге, инжире, изюме и имбире, чем заменить экзотические продукты, что такое жинжинья и зейтиньяла, как сделать засахаренные цветы, что приготовить из индейки и многое другое.Кулинарная энциклопедия. Том 9. Ж-И (Жинжинья – Исландская заправка)
Кулинария
-
Краткое описаниеНаталья Шинкарёва - Кулинарная энциклопедия. Том 22. М-Н (Мостарда – Наливка)В 22 томе: что приготовить с моцареллой; как сделать домашнюю наливку; что такое мостарда, навахас и мсикаташ; классический рецепт торта «Муравейник»; всё о моховиках, мяте и мускатном орехе; рецепты мочёных яблок, брусники и рябины; чем мраморная говядина отличается от обычной; какое блюдо является «визитной карточкой» эстонской кухни и многое другое.Кулинарная энциклопедия. Том 22. М-Н (Мостарда – Наливка)
Кулинария
