Автор Ольга Владимировна Дунаевская все книги онлайн бесплатно

Читать книги автора Ольга Владимировна Дунаевская онлайн бесплатно без регистрации полностью (целиком). Библиотека бесплатной литературы LibraBook.info - читаем онлайн на телефоне, планшете, ПК.

• 

  Краткое описание

  Русская еда в историческом очерке, словаре и избранных рецептах - Ольга Владимировна Дунаевская

  Книга, которую вы держите в руках, посвящена русской еде, но это не сборник рецептов, хотя и они здесь есть. В ней – о становлении «русского меню» и его особенностях; о том, какой утварью пользовались наши предки за едой и в своих «поварнях»; как формировался российский фастфуд, и какими были наши первые рестораны. Мы вспомним пословицы, идиомы и поверья, связанные с едой, поговорим об истории русской поваренной книги, уточним происхождение многих «съестных» наименований.
  Во второй части вы найдете рецепты вышедших из обихода русских блюд, которые встречаются в исторической и художественной литературе.
  В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

  Русская еда в историческом очерке, словаре и избранных рецептах

  Ольга Владимировна Дунаевская
  Исторические приключения