е) Весь следующий год держим молодые побеги связанными друг с дружкой. Не снимая эту обвязку, в середине лета можно уже начать аккуратно разгибать их, формируя разлатую крону или наклонную ветку, примерно как на рисунке 90. Неплохо на второй год срастить их друг с другом аблактировкой — дерево будет прочнее. Если же черенок остался один, следует удалить угловую часть пенька, которая очень долго будет мешать коре наплывать на рану ( фото 55). Тогда за два года срез закроется.
Рис. 90
Копулировка
Что хорошо, то НЕ ПЛОХО!
А. Белолипецкий, 1980 г.
В любом климате лучше не рисковать, не делать крупных ран, и прививать как ветки, так и деревца в однолетнем, максимум двухлетнем возрасте, пока подвой и привой равны по толщине. Самое то — с карандаш. Ну, максимум с авторучку. Так делают все, кто хочет получить качественный, здоровый саженец или долговечные, прочные сортовые части кроны.
Сейчас саженцы прививают окулировкой — глазком. Могу уверенно сказать: это не самое лучшее качество саженца. Тут неизбежна ранка от срезанного подвоя, которая не зарастает год и два. Совсем иное дело — хорошая копулировка. Она срастается мёртво, гладко, без всяких ран и трещин ( фото 56).
Главное, что для неё надо, — ровный срез. У меня он получается после двух–трёх подправок, но и это совсем неплохо. И поверьте: чем острее нож, тем проще и ровно срезать, и подправить. Вот некоторые нюансы.
Обычно я начинаю срез привоя чуть выше почки, и режу от верхушки к комлю черенка. Тогда на обратной стороне среза нет почки — удобно обматывать.
Часто бывает: самый конец среза, остатки коры, выходят растянутыми, а начало — наоборот, крутоватым. Начало можно сровнять, сняв полмиллиметра–миллиметр по новой. А конец — смотрите по кольцу камбия. Если оно не сильно оттянуто, просто уберите лишний шматок коры. Главное, чтобы максимально совпали камбиальные кольца.
Самое непонятое место улучшенной копулировки — язычки. С ними и сращение лучше, и обматывать намного удобнее — привой с подвоя не падает. И вот на этих–то язычках разбилось столько энтузиазма! То их делают слишком глубокими, то наоборот; то режут слишком низко, то слишком высоко. Превзошёл себя, отгладил отличные срезы, а потом эти клятые язычки — и вся прививка к чертям!
Почему так? Ох, братцы, если бы вы знали, сколько странных рисунков про эти язычки кочует из книги в книгу! Посему не буду рисовать — исполню и сфотографирую. Вот они, правильные язычки (фото 57 и 58). И у них есть точная формула. Делим срез на три части. Язычок — это средняя треть среза по длине. Ставим лезвие в начало язычка и, почти не надавливая (!), нежно покачивая на манер весов, заглубляем вдоль волокон на треть среза. Срез при этом не должен расщепиться! Потом чуть отгибаем язычок кнаружи ( фото 58, слева). И тут же смачиваем водой. Два таких среза плотно вдвигаются язычок за язычок, и держатся так прочно, что старые мастера лишь слегка обматывали прививку волокном пальмы — она срасталась идеально ( фото 58, справа).
Если срезы получаются ровными, но чуть вогнутыми, не страшно: их можно плотно прижать прочной обмоткой. Подберите материал упругий, но тугой. Это может быть толстая плёнка, но годится и тонкая силиконовая трубка или что–то типа того. Такая обмотка в любом случае нужна, если привой и подвой толще карандаша. Класть её надо ровно, виток к витку. И не забыть потом вовремя срезать!
Обмотка — дело особое, и в производстве обмотчик занят только обмоткой готовых прививок. Тут каждый приноравливается по–своему, и описать это трудно. Но есть важные моменты.
Самое удобное — сжать прививку пальцами левой руки, прижав заодно и конец обмотки. Правой рукой делаете первый оборот–два, накрыв и начало прививки, и конец обмотки ( фото 59). А потом каждый оборот туго натягиваете, перехватывая пальчиками. Так и двигаетесь вдоль прививки. Дошли до конца — фиксируете обмотку: просто пропускаете конец под последний оборот и затягиваете ( фото 59, слева). Чем толще прививка и чем срезы несовершеннее, тем гуще и туже надо класть обмотку.
Банка с водой в копулировке особо полезна. Приготовил срез на подвое — смочи водичкой. Срезал черенок — опусти в баночку. Можно работать не спеша, а значит, качественно. Итог хорошей копулировки — такое сращение, что через два года место прививки разглядит только очень опытный глаз.
Разных прививок — десятки способов. В том числе и необычных. Например, целой трёхлетней веткой (это у Гоше получалось!), цветочной почкой, мазком камбия или трубочкой коры. Мне же хватает описанных. Как говаривали оптинские старцы, «там, где просто, — ангелов по сто, а где мудрено — нет ни одного».
Глава 11
Обрезать виноград? Легко!
Что, братцы, вам сказать о винограде?
Уж зреет он в любом сибирском граде.
И Бийск получит свой «наукоград»
За то, что бийцы знают виноград!
Все подробности о винограде — в книгах, специально ему посвящённых. «Умный виноградник для себя» даст вам основы и научит реально обрезать кусты, да так, чтобы ещё и урожай был. Кто ни прочёл, все теперь умеют резать. Горжусь! «Умный виноградник для всех» — подробный анализ всех аспектов любительской культуры, в том числе и сортов, и успешного опыта. А две сотни адресов виноградарей, собранные там, помогли уже тысячам новичков освоиться в этом славном цеху. Ещё больше горжусь. Ну, а кто хочет посмотреть на сибирский виноград — езжайте в Сибирь, там сейчас больше виноградарей, чем на Кубани. И о столовых сортах последней селекции я — южанин — от них узнаю!
Здесь же не могу не вникнуть в самый больной вопрос: как, ну как понять этот перепутанный куст, чтобы уверенно обрезать его, а потом ещё и урожай был?!
Все новички железно уверены: виноград сложнее, чем деревья. А знаете, почему? Это Бог науки, после неслабого возлияния вдохновясь, решил Бахуса прославить. И такое его вдохновение прошибло, что учебники по виноградарству даже я изучать не рискну. Уверяю вас, братцы, сам виноград не имеет ни малейшего