Имбирное пиво – сладкий газированный напиток, обычно безалкогольный. В оригинальной рецептуре изготавливается путём естественного брожения.
10
Козья вода (англ. goat water) – жидкое рагу из козлятины с луком и специями, национальное блюдо острова Монтсеррат.
11
Изумрудным островом поэтично называют Ирландию.
12
Роуди (от англ. road – дорога) – жаргонное название члена дорожной команды артиста.