Шеф с системой. Империя вкусов - Тимофей Афаэль. Страница 42


О книге
торговца.

«Если бы кто-то рассказал мне это утром, не поверил бы», — подумал он с усмешкой.

* * *

Лавка старухи Агафьи оказалась крошечной — скорее лотком с навесом. За прилавком сидела древняя старушка в платке, дремавшая над корзинами с сладостями.

— Бабушка! — гаркнул Бык, и старушка подскочила.

— Ох, батюшки! — она схватилась за сердце, потом разглядела посетителей и побледнела. — Господин Угрюмый…

— Добрый вечер, Агафья, — вежливо кивнул он. — Нужны сладости для детей. Что посоветуешь?

Старушка заморгала, явно не веря своим ушам:

— Для… для детей? Вы… сами?

— Сам, — подтвердил Угрюмый с терпением. — В гости иду. Там дети. Что взять?

Она засуетилась, доставая из корзин товар:

— Ну, вот леденцы на палочке — детишки любят. Вот пастила яблочная — сладкая, тает во рту. Вот засахаренные орехи — хрустящие. А вот медовые коврижки — свежие, сегодня испекла…

— Всего понемногу, — решил Угрюмый. — Детей там… — он глянул на Волка.

— Шестеро, — подсказал разведчик.

— Шестеро, — повторил Угрюмый. — Давай на каждого по леденцу, и остальное тоже. Пусть всем хватит.

Старушка быстро собрала сладости в холщовый мешочек, перевязала бечёвкой. Руки дрожали — то ли от волнения, то ли от возраста.

Угрюмый расплатился щедро, не торгуясь.

— Спасибо, господин, — прошептала Агафья, пряча монеты. — Добрый вы человек, оказывается…

Он усмехнулся, забирая мешочек:

— Не говори никому. Репутацию испортишь.

Они вышли обратно на улицу.

— Ну что, — Бык довольно хмыкнул, — теперь порядок. С гостинцами в гости — это правильно.

— Ты странный, Бык, — покачал головой Волк. — Кто ещё про гостинцы вспомнит в такой ситуации?

— А что такого? — пожал плечами здоровяк. — Дети есть дети. Им всегда радость — сладкое получить.

Угрюмый молчал, но в душе признал — Бык прав. Совсем он отвык от обычных человеческих дел.

* * *

Они подошли к дому Александра. Во дворе было тихо, чисто. Никаких засад, никаких подозрительных типов. Только тёплый свет в окнах и тихие голоса изнутри.

Угрюмый остановился у ворот, оглядываясь.

— Серый, Бык, — негромко сказал он. — Остаётесь снаружи. Погуляйте пока. Мы с Волком зайдём.

— Шеф, может, я тоже с вами? — Бык потоптался. — Вдруг чего…

— Не надо, — Угрюмый покачал головой. — Если я зайду с тремя громилами — это будет выглядеть как угроза. С одним Волком — просто осторожность. Понял?

— Понял, — кивнул Бык. — Ну, мы тут будем. Крикните, если что.

Угрюмый и Волк прошли через ворота. Поднялись на крыльцо. Крепкое — видно, недавно ремонтировано.

Он постучал в дверь — три раза, негромко.

Через мгновение дверь открылась. На пороге стоял Александр. Молодой — лет двадцати. Среднего роста, обычного сложения, но держался так, что Угрюмый сразу почувствовал — не простой это человек.

Спокойный взгляд. Прямая спина. Никакой суеты, никакого заискивания. Смотрел прямо в глаза, как равный.

— Добро пожаловать, — сказал Александр, отступая. — Проходите. Ужин готов.

Его голос был ровным, уверенным. Не дрогнул, не запнулся.

Угрюмый переступил порог, Волк следом.

В доме пахло невероятно. Мясо, специи, что-то ещё — аромат был таким насыщенным, что у Угрюмого против воли потекли слюнки.

— Меня зовут Григорий, — представился он. — Это Игорь, вы уже знакомы.

— Александр, — кивнул хозяин. — Рад, что пришли.

Он провёл их на кухню. Большая комната, чистая. У стола сидели дети — шестеро, как и говорил Волк. Все чистые, причёсанные, в простой, но опрятной одежде. Смотрели на гостей с любопытством, но без страха.

Рядом — девушка лет двадцати с серьёзным лицом и подросток лет пятнадцати с внимательными глазами.

— Моя семья, — просто сказал Александр. — Варя, Матвей, и дети — Петька, Семка, Лёшка, Федька, Маша, Гриша.

Угрюмый кивнул каждому. Дети кивнули в ответ — серьёзно, по-взрослому.

— Вот, — он достал мешочек со сладостями, — детям. Гостинцы.

Александр удивлённо поднял брови, потом улыбнулся — искренне:

— Спасибо. Неожиданно. Дети, поблагодарите гостя.

— Спасибо! — хором ответили дети, их глаза загорелись.

Маша, девочка лет десяти, осторожно взяла мешочек, заглянула внутрь и ахнула:

— Леденцы! И пастила! Смотрите!

— Потом, — мягко, но твёрдо сказал Александр. — После ужина, а сейчас садитесь, гости.

Он указал на свободные места за столом. Угрюмый сел, Волк рядом.

На столе стояли глиняные миски — простые, но чистые. Деревянные ложки. Кувшины с вином. Свечи горели ровным светом.

Александр начал разносить еду.

Угрюмый смотрел, как хозяин спокойно, без суеты наполняет миски. В центр каждой — что-то белое, пышное. Рядом — кусок мяса. Сверху — тёмный, густой соус.

Запах усилился.

— Бёф бургиньон, — пояснил Александр, ставя миску перед Угрюмым. — Говядина, томлённая в вине. Вам понравится.

Он говорил это не с надеждой просителя, а с уверенностью мастера, который знает цену своей работе.

Когда все получили свои порции, Александр сел во главе стола:

— Приятного аппетита.

Угрюмый взял ложку. Зачерпнул немного мяса с соусом. Поднёс ко рту.

И его мир перевернулся.

Мясо таяло на языке — нежное, сочное, пропитанное вином и специями. Соус был глубоким, насыщенным, многослойным — в нём чувствовалось вино, травы, что-то ещё, что он не мог определить. Картофельное пюре — воздушным, как облако, с маслом. Всё вместе сливалось в симфонию вкуса, которую он никогда раньше не испытывал.

Он жевал медленно, смакуя каждый кусочек. Потом взял ещё ложку. И ещё.

Рядом Волк тоже ел, причём с таким выражением лица, словно ему открылись врата рая. Глаза закрыты, на лице блаженство.

Угрюмый ел молча. В голове крутилась только одна мысль:

«Я ел в лучших харчевнях города. Я ел в „Золотом Грифоне“, где кормят купцов и знать. У меня готовили хорошие повара, но это… это совсем другой уровень. Такую еду подают в столице. Или даже лучше».

Он доел свою порцию и поднял глаза. Александр спокойно смотрел на него, ожидая реакции.

— Ещё есть? — спросил Угрюмый.

— Конечно, — улыбнулся Александр и встал накладывать добавку.

Вторую порцию Угрюмый ел медленнее, осознанно. Пытался разложить вкус на составляющие — мясо, вино, травы, грибы, лук. Каждый ингредиент чувствовался отдельно, но вместе они создавали нечто большее.

Когда закончил, откинулся на спинку лавки. Вытер рот тканью.

— Это лучшее, что я ел в жизни, — сказал он просто, без преувеличения.

Перейти на страницу: