— Плюс сорок пять за три торта.
Я мысленно все перемножил-поделил и сказал:
— То есть чистыми я заработал восемьдесят три тысячи, и вы столько же.
— Это ж больше двух мультов в месяц! — блеснула глазами Лика.
— Ты главное поменьше об этом говори, — посоветовал я, поделил деньги, забрал себе закупочные. — Ну что, поехали домой? Давай-ка я до Николаевки тебя провожу, а то мало ли. Все-таки девушка одна ночью, да с деньгами.
Глава 2
Что за рыба-колбаса?
В пятницу я сперва сильно разнервничался, а потом — воодушевился успехом нашей кондитерской, потому долго не мог заснуть. Проснулся на удивление спокойным и анализировал события ушедшего дня с холодным рассудком.
Было на сто процентов ясно, что это не временный успех. С огромной вероятностью доходы не схлопнутся, а будут расти, и, если работать тем же составом, то есть, когда начнется школа, Вероника останется одна, то схлопнется она. В лучшем случае угодит в больницу, а такого кулинарного таланта нет ни у кого, на ней все держится.
Потому мыслить нужно стратегически и максимально разгрузить Веронику, это раз. Как ни крути, придется нанимать продавца, и то не факт, что один человек справится. Два — транспорт. С большой вероятностью, производство будет расширяться, к пирожным добавятся торты — в руках столько не утащишь, по автобусам не наездишься. Выручка тоже будет расти. Вчера мне стремно было ехать домой по темноте. И это при том, что мы вдвоем с Ликой! А каково женщине одной, да с круглой суммой? Однозначно нужен проверенный водитель.
Три — производственное помещение. В идеале это газифицированный дом недалеко от рынка. Плюс туда понадобится оборудование, в предпочтительно — духовые шкафы и несколько холодильников. Но в свободной продаже шкафов нет, а где их искать, ума ни приложу, так что пока придется довольствоваться несовершенной газовой духовкой, а лучше двумя.
Вот такие дела. И решать проблемы нужно за эти два дня, потому что уже в понедельник Лики не будет — начнутся уроки в школе.
Ну а сегодня у нас планируется шоу — розыгрыш авторского торта. В будущем розыгрыши себя дискредитировали, потому что любой маркетплейс, стоит провести копеечную оплату, предлагает розыгрыш призов! Выбирай подарок! Смотри, сколько их у тебя! Десятипроцентная скидка на лечение кариеса в клинике, куда тебе полдня ехать! Только один день, в понедельник с 18.00 до 20.00 скидка 50 % на лечение простатита у доктора Вагина! Бесплатный месяц на подписку на онлайн-кинотеатр, который ты потом отключишь только при помощи танцев с бубнами. Промокод на покупку в аптеке, которой нет в твоем городе — и бесконечный список курсов, скидок, приглашений, как правило, совершенно бесполезных. Или — «накопите баллы и участвуйте в розыгрыше квартиры», который пройдет неизвестно когда на Кудыкиных горах.
Потому все отмахивались от «подарков» как от впаривания ненужных услуг и бесполезной суеты, отнимающей время.
Пока народ розыгрышами не испорчен, максимум, что может быть — подтасовка и раздача самых лучших призов своим, но ведь мелкие все равно достанутся счастливчикам! Больше чем уверен, что придут все наши вчерашние клиенты, а если сами не смогут, кого-то пришлют.
Ну а для привлечения новых клиентов будет мини-розыгрыш для сегодняшних покупателей, который состоится в три дня. Что Вероника изобретет в качестве суперприза, я не знал, думал, тоже торт. Я предложил разыграть носки и колготки, которые вернула Лика, лишившаяся свободного времени для торговли вещами, но Вероника отказалась — надо популяризировать нашу продукцию. Потому в качестве призов будут пирожные.
Вот кто бы мог подумать, что общепит даст доход больший, чем автомастерская?
Ну а поскольку планируется нашествие клиентов, я попросил Борю и Наташку подстраховать. Боря согласился, но с условием — он расположится рядом с павильоном с постерами. Наташка заинтересованности не выказала, а настаивать я не стал.
Мне было жутко интересно провести розыгрыш, это мой первый подобный опыт. Ну а до начала торговли закажу Боре картины на стены павильона.
— Ну че, погнали? — спросил Боря, как только мы позавтракали, ему не терпелось.
Я отказался, и мы поехали на одном автобусе с Ликой, которая нагрузилась, как ишак: две сумки с пирожными, рюкзак, сумочка на поясе. Когда нас увидела, девушка аж расцвела.
По дороге я думал над тремя основными проблемами, которые над нами нависли, и кое-что начало прорисовываться: я сообразил, как быть с водителем и наемным продавцом! Эти люди точно воровать не будут и не уйдут с выручкой в закат. Осталось убедить Лялиных, что необходимо расширяться.
— Мне страшно до икоты, — призналась Лика шепотом. — Как представлю это все… вообще ума ни приложу, что вот я выйду и начну это все проводить…
— Беру розыгрыш на себя, — вызвался я. — Как раз все четко вижу от и до.
О, в жизни не видел более благодарных людей! Я будто от гильотины ее избавил.
— Бабушка приедет в то же время, что вчера. Она усиленно готовит, еще и сюрпризы на розыгрыш сделала, чтобы никто не ушел обиженным. Кстати, сегодня есть два других торта, хочешь покажу?
Не дожидаясь ответа, Лика открыла клетчатую сумку, чуть опустила края, демонстрируя нам черный торт с белыми кремовыми розами.
В этот момент автобус дернулся, и этот торт чуть не выпрыгнул из сумки — Лика вскрикнула, схватила его руками и оставила два отпечатка пятерни, смяла пару роз.
— Бли-ин, — протянул Боря. — Жалко-то как.
Лика побледнела, ее губы и руки задрожали. Она так расстроилась, словно убила человека. Да не какого попало человека — кого-то близкого.
— Все, торт пропал, — проговорила она обреченно. — А такой вкусный, дорогой. С пропиткой коньячной. Жалко-то как…
Я решил спасти ситуацию:
— Что ты над ним, как над покойником. Нож есть? — Она кивнула, на меня не глядя. — Торт ведь не падал? Нет. В грязи не валялся. Нагреем нож, приложим, чтобы помадку расплавить. Потом порежем и продадим по кускам. Разлетится аж бегом.
Лика смахнула слезу.
— А так можно?
— Кто ж запретит? — улыбнулся я. — Так многие делают… в Москве, в кофейнях. Так что не волнуйся. Ты лучше скажи, что бабушка придумала на второй розыгрыш. Тоже торт?
Лика несмело улыбнулась — как солнечный луч после грозы выглянул.
— Рыбу-колбасу. Ничего не спрашивай, увидишь.
Боря выказал возмущение:
— Я ж теперь помру от любопытства.
Он вчера так и не пришел оценить наш магазин — аж обидно стало. Хотя чего придираюсь, самое интересное он не просто видел — делал. Валютчик тоже не зашел. А может,