Поэтому не стоит удивляться, что по иконам делали предсказания: например, если икона падала с полки в красном углу, это означало скорую смерть кого-то из домочадцев. Одна икона, святого Пантелеймона, предсказывала судьбу больного. На нее лили воду: если часть воды задерживалась на поверхности, это означало, что больному осталось недолго. Когда искали утопленника, по воде пускали его любимую икону: та останавливалась прямо над телом.
Наиболее почитаемые иконы становились практически объектами идолопоклонства [6]. Следует заметить, что большинство их праздников приходилось на лето, время покоса и жатвы. Иконы Богородицы всегда превосходили числом все остальные: это объяснялось ассоциацией ее образа с древней богиней плодородия и урожая, культ которой оставался актуальным и прослеживался в вышивках, украшавших эти святые образы.
2. Зерно, хлеб, соль
ЗЕРНО
Зерно – основной сельскохозяйственный продукт, как с точки зрения питания, которое оно обеспечивает, так и с точки зрения занимаемых им культивируемых земель. В отличие от культур, выращиваемых для получения текстиля, славянские народы им не торговали. То же самое относится, например, к Китаю, где зерном не торговали, а ткани использовали как предмет обмена (осуществляемого на рынках женщинами). Славянские крестьяне выращивали зерно исключительно для собственных нужд – не на продажу. Богатые семьи в Хорватии (задруги) тоже не продавали свое зерно. С ним были связаны многочисленные поверья: например, если продать зерно, можно лишиться богатства.
Причина (как и с иконами) заключалась в его священном предназначении. Зерно, которое закапывают (то есть хоронят), было связано с культом земли и «хороших мертвецов»: они помогали ему прорасти. С другой стороны, сами названия зерновых на польском и украинском (збоже, збижье) происходили от слова «бог», которое здесь понимается как часть удачи и достатка: продажа зерна означала продажу (утрату) части богатства. Во всех славянских языках слова «убогий» (бедный) и «богатый» образуются от корня «бог», то есть означают «обладающий или не обладающий богатством/счастьем/процветанием». На русском хлеб называют божьим даром; это возвращает нас к представлениям о боге как о благосостоянии и процветании и о зерне как о божестве, дарующем это процветание; сельское хозяйство – это священное занятие, и во многих регионах богатые крестьяне предпочитали дать лишнему зерну испортиться, лишь бы его не продавать. Деньгам придавалась куда меньшая важность: в лучшем случае их копили для потомков.
ХЛЕБ И СОЛЬ
Хлеб считался «даром бога» и одновременно воплощением божественного образа. Это была (и остается) самая священная форма пищи, символ изобилия и благополучия. У него нет никакой отрицательной коннотации; с хлебом всегда обращались максимально почтительно – по сути, поклонялись ему. Хлеб – символ дружбы и братства между людьми, а также единения человека с божествами и предками. Как и зерно, из которого его изготавливают, хлеб связан с миром предков: они участвуют в его выпечке и съедают кусок, который им подносят, либо вдыхают его запах, пока хлеб еще горячий. У восточных и западных славян бытовал обычай оставлять кусок хлеба на столе в красном углу. Он символизировал богатство дома, готовность к гостеприимству, а также считался оберегом от злых сил. Хлеб посылал человеку сам Господь. На свадьбах новобрачных благословляли, держа икону и каравай хлеба. В Беларуси родители жениха, беря на себя в каком-то смысле роль Бога, подносили молодой чете «хлеб-соль», приговаривая: «Дается вам счастье и удача / Хлеб и соль / Быки и коровы / Все, что есть у меня / Все дается вам!»
Хлеб, каждый его кусок или крошка были олицетворением удачи человека – считалось, что от хлеба зависят его сила, здоровье и благополучие. Надо было обязательно доедать свой кусок; запрещалось откусывать от хлеба, к которому уже притронулся другой человек, чтобы не похитить часть его удачи. Крошка, выроненная изо рта, означала скорую смерть: чтобы избежать ее, следовало подобрать крошку, поцеловать и проглотить (или бросить в огонь). В Беларуси доходили даже до извинений: «Прости меня, крошка Божья!»
Подготовка и выпекание хлеба были торжественным, чуть ли не религиозным, ритуалом. Его изготовление и распределение строго регламентировались: женщины пекли хлеб, а хозяин дома торжественно резал его на куски и раздавал домочадцам. Печь хлеб запрещалось по воскресеньям и праздничным дням. Ставить его в печь надо было в тишине. Пока хлеб выпекался, запрещалось шуметь, иначе он, потревоженный, не поднимется. Пока пекся хлеб, печь несколько раз осеняли крестным знамением.
Хлеб использовался и в качестве профилактического средства: его клали в колыбель новорожденного, брали с собой в путешествие, клали рядом с покойным, чтобы тот не унес из дому жизнь, выставляли на улицу, если приближалась гроза или град, чтобы защитить поля. С хлебом обходили горящую избу и бросали его в огонь, чтобы пожар потух.
Приступая к постройке новой избы, хлеб оставляли на ночь там, где ее планировали поставить, чтобы убедиться, что место подходящее; переезжая, катили перед собой колобок до нового дома, чтобы жизнь там была гладкой. В окрестностях Житомира (в Украине) на месте, выбранном для новой хаты, ставили крест, а рядом – стол, клали на него хлеб и резали на четыре части. Одну оставляли на столе для предков, вторую – под столом для мелких духов, чтобы те не мешали строительству, третью, помолившись, съедали члены семьи, а четвертую отдавали скотине. В целом обряд должен был обеспечить семье и скоту здоровье и благополучие.
Хлеб часто использовали в качестве ритуального подарка: его брали с собой, отправляясь свататься; гостей принимали хлебом-солью; с ним же приветствовали новобрачных, возвращающихся из церкви; хлеб оставляли в поле или в лесу для тамошних духов. Его подносили в дар рожаницам, с медом и домашним сыром.
Хлебом кормили и покойных: клали в гроб, крошили птицам, в которых видели души умерших, оставляли на могиле. Первый кусок свежеиспеченного каравая, благословив и осенив крестным знамением, жертвовали мертвым предкам; на Полтавщине его клали с этой целью на подоконник.
Святость хлеба распространялась и на сочетание хлеба с солью. Хлебом-солью до сих пор встречают дорогих гостей. Прием с хлебом-солью означает наивысшее проявление гостеприимства. Хлеб в данном случае символизирует пожелание изобилия и благополучия, соль – защиту от злых сил. У русских каждый прием пищи начинался и заканчивался куском хлеба с солью. Не принять от хозяина хлеб-соль означало нанести ему оскорбление, на которое он мог ответить проклятием, пожелав гостю, чтобы в его доме не было ни хлеба, ни соли – то есть царил бы голод. Уже в «Домострое» [7], в XVI веке, рекомендовалось накормить и напоить врага, чтобы обратить его враждебность в дружбу. Одним из самых горьких