Уху из налима вам с Иваном нужно было готовить таким способом. В уху идет голова, хвост и нарезанная кусочками макса (печень), тогда уха получается отличная. Можно добавить и куски налима. Уху пить с максой отдельно, присоленную немного охлажденную рыбу и оставшуюся максу – отдельно. Налим – хорошая рыба, в январе у неё будет нерест, а в феврале он будет клевать. Подледно он ловится очень просто. Для этого нужно иметь хороший крепкий крючок. Чем больше, тем лучше. Грузило и крепкую леску. Чем хуже погода, тем лучше он ловится. Насаживай любую дохлую рыбу (хорошо идет килька, навага), и он обязательно клюнет, не пройдет мимо. Налим любит небольшие курейки или места возле русла. Поедешь в Н-Мар – обязательно попробуй половить налимов, очень интересная рыбалка, можно снасти оставлять на ночь, но обязательно утеплить лунку. Кроме этого нужно иметь при себе багорик».
А вот воспоминание о необычной рыбалке моей бывшей одноклассницы, а ныне жены – Нины Евстафьевны:
«Было мне 12 лет, когда я в составе бригады сенокосчиков совхоза заготавливала сено на лугах в 20 км от Нарьян-Мара, около деревни Малая Сопка. Жили мы в деревянном бараке, стоявшем на берегу большого озера. Каждое утро уходили на покос в луга. Дорога проходила по водоразделу, слева от которого располагалась низинка, залитая водой. Однажды, возвращаясь с работы домой, мы обратили внимание на необычное состояние воды в ней. Она словно кипела. Подойдя поближе, мы увидели, что все водное пространство заполнено рыбой. Это были щучки примерно 30 см длиной. Вероятно, весной вместе с водой зашли в низину щуки, выметали икру, а затем скатились в реку. На мелководье в прогретой воде из икринок выросли маленькие хищницы. Со временем вода из низины почти вся ушла, жизненное пространство уменьшилось, и щуки забили тревогу. Они носились по воде взад-вперед, выпрыгивали. Наш бригадир отправил двух человек в барак за ведрами. Когда их принесли, вся бригада, а было нас 12 человек, разулись до колена и полезли в воду. Вот это была рыбалка! Смех, крики, шум! Мы ловили щук голыми руками! Хищницы носились вокруг ног, иногда щекоча, а иногда и кусая, выскальзывали из рук. Наконец-то все они оказались в наших ведрах! Мокрые, грязные, веселые возвращались мы с рыбалки домой. А улов – 4 ведра – стал хорошим подспорьем к нашему столу».
Завершу воспоминания о рыбалке тем, с чего начал – ловлей семги.
Если в низовьях и в среднем течении Печоры семгу ловили в основном неводами, то в верховьях ее, а также на реках Карелии и Кольского полуострова главным орудием добычи семги являлся спиннинг с блесной. Наверное, по той причине, что ловить семгу рыболовам-любителям во времена СССР было запрещено, а поймать браконьера со спиннингом гораздо трудней, чем браконьера с сетью.
В те годы заядлым любителем ловли семги был мой бывший однокурсник по университету Павел. В начале восьмидесятых годов я приехал в Ленинград в командировку и остановился у него. Вечером Павел угостил меня семгой, как он с гордостью заявил, собственного улова.
На мой вопрос, где ее поймал, ответил следующей байкой:
Я почти каждый год в конце августа езжу ловить семгу на одну из речек Карелии, впадающую в Белое море. Обычно еду один, но в этот год упросил меня взять его с собой один знакомый доцент из Московского вуза, никогда ранее семгу не ловивший. Высадившись с каботажного суденышка в устье речки, мы с рюкзаками за спиной и спиннингами в руках поднялись по руслу реки на десяток километров вверх в необитаемое место. Проведя с напарником инструктаж, как ловить рыбу на спиннинг и что делать, если вдруг появится рыбинспектор, я оставил его на том месте, а сам поднялся вверх по течению еще на пару верст.
После моего ухода доцент сделал не менее десятка забросов блесны в реку, но все неудачно. Попробовал сменить место и блесну, но все с тем же результатом. Когда он пошел к своему рюкзаку, чтобы еще раз сменить блесну, то заметил сидящего на пригорке мужичка. Тот приблизился к нему и попросил, показать, какие еще у него есть блесны. После чего посоветовал, на какую из них попытать счастья. На второй или третий заброс с новой блесной доценту наконец-то повезло. Он подтащил к берегу бурно сопротивляющуюся рыбину и бросился снимать ее с крючка. От волнения и привалившего счастья руки у него дрожали, он не знал, как понадежней ухватить скользкую рыбину, чтобы из ее пасти вытащить якорек блесны. Дело кончилось тем, что освобожденная от крючка семга ушла в реку.
А мужик, добровольный консультант, с досадой произнес: «Твою мать… два часа на тебя впустую потратил. Ведь я рыбинспектор!! И хотел взять тебя с поличным».
Вот такое коллективное воспоминание получилось у меня о рыбалке.
Любительница порыбачить Оля Чупрова
Ура! Старшая дочь Ирина поймала форель. И не простую, а золотистую
О братьях наших меньших
Написал заголовок и… задумался, к месту ли я его применил. Ведь собираюсь писать о крупногабаритных лосях и медведях, которых трудно отнести к категории «меньших». А также о крысах и бешеных волках, которых не очень хочется называть своими братьями. По сей причине решил заглянуть в Википедию и вот что там нашел: «Братья наши меньшие – книжное, собирательное определение животных». После этого успокоился – значит, к месту.
Основным моим увлечением с юных лет до сих пор было и осталось общение с природой. Постоянно бывая в лесу в тихом одиночестве, любой из нас рано или поздно столкнется с другими обитателями его. Таких столкновений и рассказов о встречах в лесу в моей памяти много десятков. Но не только о лесных жителях. Начну со встреч с обитателями подвалов – крыс, рассказ о них произвел на меня в детстве не изгладившееся до сих пор впечатление.
Крысы агрессивные и веселые